«Блокирует сжигание жира»: диетолог из Архангельска рассказала о вреде алкоголя

— Алкоголь — это калорийный напиток. Например, коньяк — это 260 и даже 300 калорий в ста граммах, а вино — 60-70 калорий в зависимости от того, сухое оно или сладкое, — уточнила специалист. — Если мы предполагаем, что снижаем вес или соблюдаем диету, и при этом исключаем булочку, но выпиваем бокал вина вечером, то можно сказать, мы съели ту самую булочку. 

Нужно помнить, что алкоголь — это пустые калории. Иными словами, он не несет в себе никаких витаминов и микроэлементов. 

— Он не дает нам пищевое насыщение, только стимулирует к аппетиту, — отметила Татьяна Рыкалова. — В таком случае он провоцирует нас на переедание. Ну и самое главное — алкоголь блокирует липолиз, то есть, сжигание жира. Он тормозит гормоны тестостерон и соматотропин, которые являются активаторами жиросжигания. И в целом результата от диеты не происходит. 

Ранее мы уже беседовали с Татьяной Рыкаловой. Северянка работает врачом-диетологом уже 12 лет. Специалист не только руководит отделом лечебного питания в Первой городской больнице, но и ведет консультативный прием в одной из частных клиник Архангельска. Тогда мы узнали у Татьяны, сколько фруктов и овощей нужно включать в свой рацион, чтобы это приносило пользу организму, теряются ли полезные свойства при заморозке, как правильно их мыть и почему зимой обычные помидоры стоит заменить томатами черри.