Роскачество провело исследование консервов «Скумбрия натуральная с добавлением масла» и обнаружило несоответствия обязательным требованиям в 15 торговых марках. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Нарушения выявлены по составу, массовой доле рыбы и заливки, содержанию соли, а также в маркировке и органолептическим показателям. Информация направлена производителям, торговым сетям и в контрольно-надзорные органы.
Производители проводят внутренние расследования и корректируют производство. Так, ООО «Русский мир» (ТМ Aro, «Каждый день», «Вкусные консервы») формирует план корректирующих мероприятий. ООО «Ряжская рыбоперерабатывающая компания» (ТМ «Мореслав») усилила контроль за внесением соли. ООО «Морские традиции» выяснило, что ошибка в латинском наименовании на этикетке произошла из-за технической ошибки при допечатной подготовке: партия заблокирована, утвержден новый макет. АО «Южморрыбфлот» (ТМ «Посейдон») временно приостановило выпуск попавшего в исследование ассортимента и увеличило нормы вложения сырья. ООО «Комбинат Пищевик» (ТМ «Хозяин Балтики») провел внеплановое обучение операторов и ввел дополнительный контроль массы.
Торговые сети также отреагировали на результаты проверки. ТС «Глобус» сняла с продажи продукцию с нарушениями (в том числе ТМ «Морской котик») и усилила контроль за нормами закладки сырья. В ТС «Перекрёсток» продукция СТМ «Люди любят» находится на усиленном лабораторном контроле, запланирована повторная проверка.
Контрольно-надзорные органы приняли меры. Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю объявило предостережение АО «Южморрыбфлот» (ТМ «Посейдон»). Управления по Мурманской области и Республике Карелия вынесли предостережения ООО «Парус» (ТМ «Люди любят», «Морской котик») и ООО ПМК «Онежские деликатесы» соответственно.