Главным критерием для покупателей оказалась свежесть продукции. На срок годности смотрят 70% опрошенных, еще 57% обращают внимание на дату изготовления.
Торговая марка важна для 63% респондентов. Цена при выборе молочных продуктов интересует 36% россиян.
Рекомендациями знакомых руководствуются 12% участников опроса. Еще 18% обращают внимание на место производства, а 8% — на соответствие продукции требованиям ГОСТ.
Исследователи также выяснили, какие характеристики состава важны покупателям. На содержание жира смотрят 23% россиян, белка — 5%, углеводов — 4%.
Еще 6% респондентов обращают внимание на обозначение «органический» на упаковке.
В опросе приняли участие 1,5 тысячи россиян старше 18 лет из всех федеральных округов России и всех типов населенных пунктов.