Название он получил от обряда «завивания бороды», который в разных районах Архангельской области означал завершение полевых работ и сбора урожая хлеба.
Первый день фестиваля, 5 сентября, пройдёт в Каргопольско-Онежском секторе. Артисты фольклорно-этнографического театра «Новиця» покажут обряд «Дожинки», на центральной площади состоится водосвятный молебен. Гости увидят в действии старинную мельницу из деревни Калгачиха, которая запускается раз в год. Также в программе совместная трапеза, как было принято в северных деревнях, и подведение итогов конкурса «Самый красивый каравай».
Второй день, 6 сентября, посвящён лошади — главному помощнику крестьянина. Он пройдёт в Двинском и Пинежском секторах. Гостей ждут обряды «Закармливание лошадей овсом» и «Сбор на пахоту», деревенские гуляния, а также конноспортивные состязания: скачки, конкур, показательные выступления конных клубов и конкурсы.