Минсельхоз России прокомментировал сообщения о снижении рентабельности производства мяса птицы. В министерстве подчеркнули, что птицеводческие предприятия страны продолжают работать стабильно и в полном объёме обеспечивают внутренний рынок продукцией.
Ранее газета «Известия» сообщила, что по итогам первого полугодия 2026 года средняя рентабельность производителей мяса птицы снизилась до 6–7%. Для сравнения: в 2025 году этот показатель составлял 8–9%, а в 2024-м — 10–12%. По данным издания, это заставляет компании пересматривать инвестиционные программы и оптимизировать расходы.
В Минсельхозе сообщили ТАСС, что, по данным Росстата, за январь–май 2026 года сельхозорганизации страны произвели 2,76 миллиона тонн птицы в живом весе. Высокие объёмы производства, по оценке ведомства, позволяют сохранять стабильную ситуацию на рынке.
По состоянию на 1 июля отпускные цены производителей на куриное мясо с начала года выросли на 0,4%, а потребительские — на 0,9%. В годовом выражении цены производителей увеличились на 3,3%, что значительно ниже уровня инфляции.
Вместе с тем в министерстве признали, что птицеводческая отрасль сталкивается с ростом себестоимости производства. Среди основных факторов называются увеличение затрат на компоненты производства, удорожание кредитных ресурсов и другие экономические издержки.
Несмотря на это, предприятия продолжают работать над повышением эффективности и сокращением затрат. В Минсельхозе подчеркнули, что в России сформированы значительные мощности по производству мяса птицы, а сам рынок остаётся конкурентным.