В Холмогорах состоялось открытие визит-центра «Афанасьевское подворье». Проект реализовал индивидуальный предприниматель и руководитель Холмогорской пекарни Александр Решетов при содействии правительства Архангельской области.
Подворье названо в честь первого архиепископа Холмогорского и Важского Афанасия, который жил в эпоху Петра I и внес значительный вклад в развитие Русского Севера. При нем в Холмогорах был построен Спасо-Преображенский собор и создана одна из первых северных обсерваторий.
Как рассказал Александр Решетов, память о выдающемся земляке предприятие увековечило в гастрономическом бренде — Афанасьевских калачах с добавлением лимона. По историческим данным, выращивать лимоны в Холмогорах первым начал именно архиепископ Афанасий.
По словам предпринимателя, идея создания визит-центра появилась после участия в фестивале «Белый июнь», где продукцию пекарни оценил губернатор Архангельской области Александр Цыбульский.
Для реализации проекта было приобретено и отремонтировано здание бывшего Дома культуры. Поддержку предпринимателю оказали региональные институты развития. В частности, льготное финансирование предоставила микрокредитная компания «Развитие».
Как отметила министр экономического развития и промышленности Архангельской области Евгения Шелюк, поддержка малого и среднего бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». С начала года фонд «Развитие» выдал предпринимателям региона 40 льготных займов на общую сумму 119 миллионов рублей.
На церемонии открытия также подчеркнули значение проекта для развития гастрономического туризма. По словам министра агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирины Бажановой, подобные инициативы помогают сохранять традиции северного хлебопечения и повышают туристическую привлекательность региона.
Для первых посетителей организовали экскурсию по «Вкусному музею поморских пирогов». Гости познакомились с историей традиционной выпечки, продегустировали северные угощения и напитки, а также приняли участие в мастер-классе по изготовлению Афанасьевских калачей.
В дальнейшем создатели «Афанасьевского подворья» планируют продолжить развитие нового туристического пространства.