В интервью ТАСС он сообщил, что при министерстве создана рабочая группа, в которую вошли представители торговых сетей, предприятий общественного питания и федеральных органов власти. Цель — выработать предложения по регулированию быстрорастущего рынка готовой еды.
Чекушов отметил, что первая редакция стандарта уже прошла публичное обсуждение и была доработана с учётом замечаний участников рынка и ведомств, включая Минсельхоз, Роспотребнадзор и Россельхознадзор.
Также обсуждение регулирования этой категории продукции ведётся на площадке Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. Параллельно прорабатываются изменения в санитарные правила для данного сегмента.
По словам замминистра, будущий ГОСТ может стать базовым документом для формирования дальнейшего регулирования рынка готовой еды в России.