Поводом стала внеплановая проверка, проведённая специалистами регионального управления Роспотребнадзора вечером 7 мая. В ходе инспекции в заведении, которым управляет ООО «Отдельный Архангельский казачий округ», выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Среди нарушений — хранение продукции без маркировки и сопроводительных документов, наличие просроченных продуктов, совместное хранение готовой еды и сырого мяса, а также размещение продуктов прямо на полу. Проверяющие также зафиксировали отсутствие маркировки на кухонном инвентаре, следы ржавчины на холодильниках, повреждения покрытия пола и стен, отсутствие оборудования для контроля температуры и влажности.
Кроме того, в заведении не проводилась регулярная влажная уборка, а готовые блюда — супы, морсы и вторые блюда — реализовывались на следующий день после приготовления.
Суд признал ООО «Отдельный Архангельский казачий округ» виновным по статье 6.6 КоАП РФ — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
Деятельность заведения приостановлена на 90 суток. Решение суда подлежит немедленному исполнению, однако пока не вступило в законную силу и может быть обжаловано в течение десяти дней.