Конкурс проводит Минсельхоз России в рамках госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий», сообщила министр АПК и торговли региона Ирина Бажанова.
Мероприятие направлено на выявление лучших специалистов, популяризацию достижений в развитии сельских территорий, а также расширение туристических маршрутов и агротуризма.
Принять участие могут индивидуальные предприниматели и предприятия, которые производят хлеб в сельской местности. Конкурс проходит в два этапа: заочный и очный финал в июне. По решению экспертов, в финал пригласят 20 команд (по три человека) со всех федеральных округов. Призовой фонд — 1,5 миллиона рублей. Победители и призеры получат дипломы Минсельхоза России и памятные подарки.
В прошлом году на отборочный этап поступило более 300 заявок. В финал прошла Холмогорская пекарня с Афанасьевскими калачами.
Сегодня в Поморье производством хлеба занимаются 114 предприятий, в отрасли занято порядка 1,5 тысячи человек. «Хлебопекарные производства Поморья отличает высокое качество продукции, стремление к сохранению традиционных технологий», — отметила Бажанова.
Для участия нужно заполнить заявку на сайте клубокпекарей.рф или направить ее на электронную почту организаторов. Последний день приема — 20 мая. Заявка должна включать короткий видеоролик (до трех минут) о пекарне и команде, описание продукции и рекомендации от регионального органа управления АПК. Консультацию можно получить в министерстве по телефону (8-8182) 28-63-40 (добавочный 2315) или по почте malisheva@dvinaland.ru.