Согласно документу, определение российского этилового спирта — это бесцветная легковоспламеняющаяся жидкость.
Температура вспышки спирта должна составлять не менее 13 градусов Цельсия, самовоспламенения — минимум 404 градуса.
Документом, который есть в распоряжении ТАСС, вводится разделение спирта на «Классический» и «Ультра». Первый должен производиться из пшеницы, ржи или их смеси с долей этилового спирта не менее 96 процентов. Второй должен быть произведен из пшеницы, ячменя, ржи, пшеницы спельты и полбы, доля этилового спирта должна составлять не менее 96,3 процента. Также в спирте «Ультра» содержание метилового спирта минимизировано.