— Благодаря моей подруге мы увидели, как изготовить на улице мороженое в ролике в Интернете, рецепт очень понравился своей простотой и необычностью, и мы решили его повторить, — говорит Юлия Ушакова.
Рецепт нового тренда прост. Для начала необходимо сделать в снегу лунку с помощью небольшой кастрюли, засыпать её солью, для лучшей проводимости холода, после чего, посуду возвращаем на место. На следующем этапе наливаем в кастрюлю 350 грамм сливок. Следом добавляется сахарная пудра. Затем надо перемешать до однородности. Процесс занимает всего 15-20 минут. Для вкуса добавляется ванилин. Главное — не передерживать на снегу, чтобы десерт не стал слишком твёрдым. Полученной массой можно тут же наполнить купленные вафельные рожки и снять пробу.
— Нам очень понравилось приготовление десерта, и мороженое получилось достаточно вкусное, считает Юлия Ушакова. — Можно еще поэкспериментировать с ингредиентами, разными добавками. Было интересно, думаю, что детям запомниться этот день. И может изготовление мороженого станет нашей доброй традицией.