По всей России резко выросли цены на огурцы. Средняя розничная стоимость за килограмм к началу февраля составила 300,1 рубля — это на 111,1% выше, чем в ноябре прошлого года, сообщает ассоциация «Руспродсоюз». С начала года цены выросли на 42,9% и достигли примерно 317,2 рубля за килограмм.
В отдалённых регионах страны стоимость огурцов достигла 500–1000 рублей за килограмм. По сути, они стали стоить так же дорого, как мясо: согласно данным Росстата на 2 февраля, килограмм свинины обходится в 396,93 рубля, а говядина — около 700,5 рублей. Эксперты ритейла объясняют рост цен сезонными факторами — сокращением урожайности тепличных культур зимой, высоким спросом после Нового года и ростом логистических расходов. Кроме того, в текущем году урожайность в тепличных хозяйствах снизилась из-за аномально низких температур по всей России.
В магазинах Архангельска можно найти огурцы как в фасованном варианте (в том числе и поштучно), так и приобрести их на развес. По скидке три фасованных огурца в городе можно приобрести всего за 269,99 руб. — в эту стоимость входит 600-граммовый лоток. Методом простых вычислений можно посчитать, что 1 кг. заветных огурчиков обойдётся покупателю — в (!) 449,98 руб. Без скидки этот же лоток стоит уже 319,99 руб. или (!) 533,31 руб.
Поштучно брать тоже не слишком-то выгодно. 1 кг. зелёного деликатеса обойдётся со скидкой в 449,95 руб., а без неё выйдут все (!) 699,95 руб. (при среднем весе одного огурца в 200 гр.).
На эти деньги можно приобрести, например, 3,5-5,5 кг. бананов, которые даже не растут в России, но стоят всего 125 рублей за 1 кг.
Разумеется, есть и более дешёвые сегменты розницы, где огурцы продают без лотков и плёнки. Развесные тепличные огурчики стоят заметно дешевле своих фасованных собратьев, но всё ещё шокируют своей дороговизной. 309 рублей за 1 кг. — «лучшая цена»?
За эти же деньги можно купить 2 кг грейпфрута или его зелёного собрата размером чуть поменьше. Цена обычная — не лучшая и совсем без скидок.
Самый выгодный вариант — брать на развес, но и тут ситуация разная от магазина к магазину.
Особенно пугающе цены на огурцы выглядят при сравнении с заморскими фруктами из стран Азии и Африки. По цене килограмма огурцов в Архангельске можно купить, например, 3 килограммовых вязанки марокканских мандаринов или 4 кг. фасованных апельсинов по акции.
Если апельсины вам уже надоели, то можно попробовать экзотический драгонфрут-питахайю или манго.
А если надоели авокадо и питахайя — можно купить пару кило свежих ананасов.
А вот догнать клубнику у огурцов пока не получается.
Когда мы пишем, что огурцы обогнали по «стоимости мясо» — это тоже не шутки. Огромный цыплёнок бройлер сейчас обойдётся всего в 200 рублей за 1 кг.
Рост цен на огурцы в январе–феврале уже превратился в грустную ежегодную традицию, хотя последний подъём выглядит как продолжение осеннего роста цен 2025 года.
Предлагаем немного поностальгировать о том, как сильно изменились цены на огурчики за последние три года в материале от февраля 2023 года. Тогда мы поражались скачку цен на огурцы до 180-200 рублей за килограмм, хотя больше всего шокировали цены на сливочное масло.