В течение года ведомство проверило 196 хозяйствующих субъектов (263 объекта), торгующих мясом и мясными продуктами. На 14 объектах выявлены нарушения. К наиболее частым относятся реализация продукции с истекшим сроком годности, несоблюдение условий хранения, отсутствие или неполнота обязательной маркировки, а также продажа деформированных мясных консервов.
В общей сложности из оборота было изъято 17 партий мясной продукции общим весом 889,4 кг. В отношении виновных лиц составлено 10 протоколов об административных правонарушениях. Сумма наложенных штрафов составила 970 тысяч рублей.
Лабораторный контроль показал следующие результаты. Из 98 проб на санитарно-химические показатели, включая содержание нитритов, пестицидов и токсичных элементов, все соответствовали нормативам. При этом 7 из 103 проб (6,8%) не прошли проверку по физико-химическим показателям, а 35 из 290 проб (12,1%) не соответствовали требованиям по микробиологии. Также выявлена одна проба с недопустимым содержанием антибиотиков.
Роспотребнадзор напоминает потребителям о необходимости внимательно изучать маркировку на мясной продукции. На упаковке должны быть четко указаны: наименование, состав, вес, дата изготовления, срок годности, условия хранения, данные изготовителя и единый знак обращения продукции ЕАЭС.