Свой вклад в Победу Николай Васильевич начал делать еще в юном возрасте. В 15 лет он пошел работать на завод № 402 (ныне «Севмаш»), где строились и ремонтировались боевые корабли и подводные лодки для фронта. В 17 лет, приписав себе год, он добился отправки на фронт.
К 1944 году младший лейтенант Белоруков уже командовал взводом зенитчиков на 3-м Белорусском фронте. Он — непосредственный участник штурма Кёнигсберга. Свой День Победы Николай Васильевич встретил на берегу Балтийского моря.
После войны ветеран переехал в Котлас и более 30 лет добросовестно трудился на Северной железной дороге. Здесь же он нашел и свое личное счастье — встретил будущую супругу Павлу. Вместе они вырастили троих детей. Сегодня большая и дружная семья Белоруковых насчитывает 7 внуков и 12 правнуков, ставших главным богатством юбиляра.