Рекорды этого года: осенью в Кенозерье обнаружили гриб-великан

Как сообщила биолог Кенозерского нацпарка Надежда Черенкова, этот гриб-великан — родственник шампиньона лангерманния, гигантская Langermannia gigantea, она же головач гигантский, или Calvatia gigantea. Это самый крупный гриб, который можно встретить на территории России, его вес может достигать 25 кг. 

— Споры гриба, образующиеся при его созревании, являются ценным лекарственным сырьём. Гриб продуцирует вещество кальвацин, которое обладает высокой противоопухолевой активностью. Лангерманния относится к съедобным грибам, но съедобна она только в молодом возрасте, когда мякоть плотная, упругая и белого цвета, — сообщила Надежда Черенкова.

Биолог отметила, что собирать этот гриб на территории парка не следует, поскольку лангерманния охраняется во многих регионах, в том числе в соседней Карелии, как редкий и уязвимый вид. 

— Это первая зафиксированная находка в парке. О встречах в Архангельской области мне неизвестно. Будет интересно, если отзовутся люди, которым повезло найти этот удивительный гриб, — добавила Надежда Черенкова.