Архангельские химики извлекли из древесины можжевельника перспективные для фармакологии компоненты

Ученые Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики УрО РАН при помощи химического и физического методов воздействия извлекли из древесины можжевельника перспективные для фармакологии компоненты. Об это сообщает пресс-служба учреждения.

Такой результат был получен в ходе разработки новых подходов в комплексной переработке возобновляемого растительного сырья. По оценкам сотрудников лаборатории химии растительных биополимеров (Институт экологических проблем Севера ФИЦКИА УрО РАН), наиболее перспективным в данном направлении является внедрение процессов, проводимых в сверхкритических (сверхкритические флюидные технологии) и субкритических (взрывной автогидролиз) условиях.

Исследуя влияние суб- и сверхкритического воздействия на древесину можжевельника обыкновенного (Juniperus Communis L), химики ФИЦКИА УрО РАН применили «последовательную разборку» древесной матрицы. Она представляет собой направленное изменение структуры и свойств древесной матрицы с помощью термохимической активации, когда объект помещается в замкнутую систему (автоклав) в условиях высокой температуры и давления в присутствии химических реагентов.

— Если сверхкритическая экстракция древесной зелени можжевельника проводится давно, что позволяет извлекать биологически активные вещества для фармакологии и парфюмерной отрасли, то древесина можжевельника такими способами ещё не обрабатывалась, — рассказала научный сотрудник лаборатории химии растительных биополимеров Института экологических проблем Севера ФИЦКИА РАН Анна Красикова. 

Сверхкритическая экстракция позволила выделить компоненты, которые не удается извлечь из древесины можжевельника с помощью традиционных технологий. Например, тритерпеновый спирт β-ситостерол (0,8 процента). Это вещество представляет интерес для фармакологии, поскольку обладает регенерирующим и антиоксидантным действием. После двухступенчатой обработки в экстрактах преобладал сквален — углеводород тритерпенового ряда природного происхождения, принадлежащий к группе каротиноидов. Сквален используется для повышения иммунитета, снижения холестерина, диагностике и лечении онкологических и вирусных заболеваний. 

По оценкам учёных, полученные древесные компоненты перспективны для создания противовоспалительных и противоопухолевых средств. Они также могут использоваться для создания ароматизаторов и отдушек.

По мнению учёных, широкая распространённость можжевельника в России (можжевельник обыкновенный растёт в лесной и лесостепной зонах европейской части РФ, Западной и частично Восточной Сибири) делает его перспективным с точки зрения глубокой переработки и получения ценных продуктов.

Полученные результаты были опубликованы в международных научных журналах (Planta, Phytochemical analysis) и получили положительную оценку зарубежных специалистов.