«Не стесняться, а торговаться»: сколько будет стоить рыба на «Маргаритинке»

Программа ярмарки будет включать деловую, культурную и, конечно, торговую части. О том, что, сколько и почём можно будет купить, рассказали организаторы ярмарки на пресс-конференции в правительстве региона.

На сегодня на участие в «Маргаритинке» зарегистрировались более 400 товаропроизводителей, из них 100 — из Архангельской области. 

Торговля развернётся c 10:00 до 19:30 (до 17:00 — в последний день) на трёх площадках — у Центрального рынка, у облпотребсоюза на Поморской, 2, а также внутри и снаружи нового здания выставочного центра «Норд-Экспо». Именно «Норд-Экспо» станет ключевой площадкой ярмарки, но организаторы решили обеспечить поэтапный переход из Дворца спорта профсоюзов на новое место.

У Центрального рынка будет работать фермерская ярмарка на 11 павильонов с мясом, «молочкой» и дарами природы — ягодами и грибами. Площадку у облпотребсоюза отведут уже под «дары потребкооперации» — консервы, овощную и рыбную продукцию.

Но главная торговля, как и торжественное открытие — 21 сентября в 13:00 — развернётся в «Норд-экспо». Свою продукцию представят порядка 38 субъектов РФ, а также Белоруссия, Литва, Финляндия, Эстония, Монголия, но те в основном — не продовольственные товары. 

Впервые на ярмарке будут представлены натуральные сыры из цельного молока знаменитых местных коров-холмогорок.

На улице у выставочного центра будет открыт рыбный базар.

— На нём будет представлена продукция по ценам значительно ниже розничной стоимости, — заверила заместитель министра агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Елена Говорова. — Здесь мы с вами сможем купить и сёмгу, и палтус, и треску, и камбалу, и окунь, и печень трески. И, конечно, будет присутствовать рыбная продукция с Дальнего Востока: горбуша, кета и кальмары.

Елена Говорова.

На случай, если кто-то из покупателей запутается, где что, на табло в фойе «Норд-Экспо» и на сайте ярмарки будут размещены специальные интерактивные схемы размещения торговых рядов.

Кроме того, о потенциале и о народно-художественных промыслах муниципальных образований региона расскажут стенды, которые тоже будут расположены в выставочном центре.

Возвращаясь к вопросу цен на товары, Елена Говорова подчеркнула, что на ярмарке действует свободное ценообразование.

— Картофель у нас планируется продавать от 15 до 25 рублей, хотя в магазинах средняя цена — 29 рублей 60 копеек, — рассказала замминистра АПК и торговли. — Если морковь мы на прилавках видим в среднем по 54 рубля 70 копеек, то здесь мы её сможем увидеть от 20-25 рублей. Томаты и огурцы можно будет приобрести от 35 рублей.

По словам Елены Говоровой, цены на рыбном базаре будет ниже, чем в прошлом году.

— Мы планируем, что горбуша будет за 149 рублей, кета — за 299, а кальмар — за 199 рублей, — сообщила она. — Если мы посмотрим цены прошлого года, то горбуша была — 170 рублей.

Кроме того, заместитель министра подчеркнула, что на ярмарке, как правило, представлена эксклюзивная продукция.

— Я считаю, что нужно традиции ярмарки продолжать, а жителям и гостям города — не стесняться, а торговаться, — отметила Елена Говорова.

Кстати, трескоедов и любителей другой рыбы будет ждать ещё один сюрприз: в день открытия ярмарки на рыбном базаре в «Норд-экспо» пройдёт дегустация поморской ухи, которую для северян приготовят студенты техникума водных магистралей имени Орешкова.

Вопрос логистики на пресс-конференции прояснил заместитель председателя правительства региона Виктор Иконников. Он сообщил, что в течение всей ярмарки для горожан от морского-речного вокзала до «Норд-экспо» будут ходить бесплатные шаттлы. Они будут курсировать каждый час с десяти до семи.