Система исполнения наказаний — серьёзный субъект экономической деятельности региона. Производство постоянно развивается. В прошлом году заключённые освоили процесс изготовления кетчупа и майонеза. В этом году — производство маргарина.
— Сегодня мы открываем очередной проект, в который вложено четыре миллиона рублей. С одной стороны — это новая продукция, с другой — экономия, потому что до этого маргарин закупался за пределами Архангельской области. Очень радует, что и социальные проекты реализуются — ближайшие от учреждения деревни снабжаются продукцией УФСИН и она пользуется высоким спросом, — отметил заместитель председателя правительства области Виктор Иконников.
В цехе трудится четыре человека. Производственная мощность участка составляет 300 тонн маргарина в год при работе в одну смену, при работе в две смены — 600 тонн.
— Наше управление занимается самообеспечением, маргарин пойдёт в пищу осужденным. Но мы перекроем не только свои, но и потребности всех территориальных органов Северо-Запада. У нас уже есть предварительные договоренности о поставках на следующий год, — рассказал начальник УФСИН России по Архангельской области Алан Купеев.
Всего в учреждениях УФСИН выпускают более 70 видов продуктов питания, в этой сфере заняты около трёхсот осуждённых. Число работающих в исправительных учреждениях региона составляет около 3600 человек, сообщает пресс-служба правительства области.