В Виноградовском округе два человека погибли в аварии с грузовиком
Общество
10 ноября в Архангельске впервые пройдёт гостевой форум «Поморская HoReCa»

10 ноября в Архангельске впервые пройдёт гостевой форум «Поморская HoReCa»

28.10.2017 16:15
Если расшифровать, что слово HoReCa составлено из начальных слогов слов Hotel, Restoraunt и Cafe, становится понятно, что форум посвящён индустрии гостеприимства.

Первый региональный деловой форум в индустрии гостеприимства в областном Доме молодёжи и соберёт профессионалов гостиничного, ресторанного бизнеса, а также тех сфер, которые их обслуживают. На форуме пройдёт множество семинаров, гастрономических мастер-классов, профессиональных встреч, дискуссионных площадок и дегустаций. Спикерами круглых столов станут ведущие специалисты и эксперты индустрии.

Организатор мероприятия — Корпорация развития Архангельской области совместно с региональным министерством культуры.

Среди партнёров — фьюжн-кафе «Терраса», сеть пекарен «Тили-Тесто», компания All in Group, выездной кейтеринг «Паприка». 

Откроет мероприятие панельная дискуссия на тему «Поморская HoReCa: есть ли жизнь в арктических условиях», на которой генеральный директор ООО «Бизнес-развитие» Светлана Шадрина вместе с коллегами обсудит развитие индустрии гостеприиства в Архангельской области. Кроме того, участники дискуссии разберут сами яркие кейсы и определят тенденции и тренды. 

Специальным гостем форума станет гендиректор ООО «Центр классификации», занимающегося присвоением звёзд гостиницам и отелям, эксперт федерального проекта «Общенациональная система подготовки кадров для сферы туризма и гостеприимства» Лилия Биткулова. Напомним, она проведёт круглый стол «Классификация звездности отелей и гостиниц: к чему готовиться рынку».

Кроме того, участники мероприятия смогут полакомиться мороженым компании Alaska и выпить чёрного чая с травами. А производитель иван-чая Михаил Бронский на форуме впервые представит ягодный сирот на основе северных трав.

Заключительным мероприятием станет мастер-класс по ресторанному этикету от искусствоведа-музееведа, консультанта по PR, имиджу, персональному брендингу, автора более 20 образовательных программ по маркетингу, маркетинговым коммуникациям, креативным индустриям и светской культуре Марины Дубенковой.

— В культуре северян развито гостеприимство, но насколько оно индустриально и развито в регионе — необходимо обсудить, — прокомментировал куратор мероприятия, генеральный директор ООО «Бизнес-Развитие» Светлана Шадрина. — Мы ждём на мероприятие заинтересованных лиц, которые хотят не просто получить новые знания, но и предложить свое видение развития этого сегмента. Такой формат позволят максимально привлечь нужные отраслевым специалистам целевые аудитории, расширить контакты в формате В2В, продемонстрировать свою продукцию. 

Зарегистрироваться на мероприятие можно на официальном сайте форума.

Телефоны для справок: +7 960 005 2836, +7 902 192 8503, e-mail: mvk@krao29.ru, cen@krao29.ru.

Нашли ошибку? Выделите текст, нажмите ctrl+enter и отправьте ее нам.