Предстоит решить множество оргвопросов, в частности, касающихся проживания и питания приезжих участников форума. Так, к марту должно быть сдано новое общежитие САФУ: там планируется поселить представителей СМИ и служб безопасности, работающих на международном мероприятии.
Что касается питания высоких гостей, то эти функции возложены на предприятия общественного питания Архангельска, Северодвинска, Новодвинска и Приморского района. Их перечень уже определён, сообщает пресс-служба правительства Архангельской области.
Как на совещании с руководителями предприятий общепита в правительстве региона сообщила заместитель министра агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, питание участников форума будет организовано по группам, которые будут возить автобусы-шаттлы.
Участникам совещания рекомендовали проработать отдельное арктическое меню с использованием северной кухни. Также представители оргкомитета отметили, что блюда, которыми будут потчевать российских и зарубежных гостей, должны быть качественными, здоровыми, современными, оригинальным и, вместе с тем, простыми.
В скором времени состоится аналогичное совещание с представителями гостиничного бизнеса региона.
С программой международного форума можно ознакомиться на официальном сайте мероприятия.