Специалисты Роспотребнадзора провели внеплановую проверку заведения по обращению клиента и выявили «грубые нарушения санитарного законодательства».
Вот лишь некоторые из них: для мытья посуды использовалась односекционная раковина, на разделочных досках и ножах не было маркировки, персонал обходился без медицинских книжек. Всё это грозило появлением инфекции и надзорное ведомство обратилось в суд, сообщается на сайте регионального управления.
Похоже, в последнее время Роспотребнадзор всерьёз взялся за общепит. Напомним, в июне была закрыта пиццерия в Маймаксе — и тоже после проверки по обращениям клиентов.
Татьяна ОРЕХОВА