В «Светофоре» в Архангельской области изъяли тонны опасных продуктов: колбаса с ДНК курицы и плесень в масле

Проверки проходили весной 2025 года и затронули сразу несколько магазинов сети. Специалисты выявили многочисленные нарушения: продукты хранились без маркировки, с повреждённой упаковкой, с истёкшим сроком годности, без данных о производителе и дате изготовления. Также зафиксировано несоблюдение температурного режима хранения.

Кроме того, лабораторные исследования показали, что 9 из 13 отобранных образцов не соответствуют требованиям безопасности. Так, например:

• В сосисках обнаружили ДНК свиньи и растительные компоненты, не указанные на упаковке.
• В нескольких образцах сыра и масла — растительные жиры и сорбиновую кислоту, которые не были заявлены производителями.
• В колбасе нашли ДНК курицы, а в твороге и сметане — превышение содержания консервантов и следы плесени.

Нарушения допустили не только торговые точки, но и сами производители, хотя ни один из них не находится в Архангельской области.

По итогам проверок юридическое лицо, владеющее сетью «Светофор», оштрафовано на 300 тысяч рублей. Также возбуждено 17 дел против сотрудников магазинов, и ряд материалов находится на рассмотрении.

Россельхознадзор продолжает контролировать ситуацию и готов принять дополнительные меры.