Общество
В сентябре Холмогорский район отмечает праздник картофеля и молока
1/3

В сентябре Холмогорский район отмечает праздник картофеля и молока

31.08.2017 14:54
9 сентября в селе Холмогоры и деревне Великий Двор состоится гастрономический праздник «Молочная река — картофельные берега».

Холмогорский район — один самых щедро одарённых уголков Архангельской области. Здесь на свет появился великий помор Михаил Ломоносов, здесь располагался первый административный центр Двинской земли — будущей Архангельской губернии, и именно на этой территории зародилось знаменитое на весь мир искусство — Холмогорская резьба по дереву.

Но, кроме того, именно в Холмогороском районе была выведена одноимённая порода коров. Официально она была зарегистрирована в 1937 году, хотя первые упоминания «холмогорок» относятся к XVIII веку. Бурёнки этой породы до сих пор известны по всей России своей выносливостью, неприхотливостью и высокой производительностью. А также именно в Холмогорском районе расположена семенная картофельная станция, поддерживающая лучшие для Севера сорта картофеля.

Поэтому гастрономический праздник «Молочная река — картофельные берега», который проводится в Холмогорах с 2016 года, — это лучший способ полезно, весело и вкусно отметить значимость Холмогорского района в год 80-летия Архангельской области.

Фото центра по развитию туризма Холмогорского района.Фото центра по развитию туризма Холмогорского района.

Парад коров и картошка у костра

В этом году праздник состоится непосредственно в Холмогорах и в деревне Великий Двор. В райцентре гостей праздника ждёт сказочное угощение — картошка печёная, мочёная, картовнич и картоваха, а также козье и коровье молоко, пирожки с разными начинками и свежий хлеб из местной пекарни.

Кроме того, в Холмогорах пройдут мастер-классы по косторезному искусству, гончарному промыслу, мезенской росписи и росписи козуль, а также концерт народных коллективов.И, конечно, второй год подряд в селе состоится парад коров Холмогорского племзавода. Местные бурёнки прошествуют перед публикой при полном параде — в ярких шляпах и юбочках. Представят на празднике и другое сельхозбогатство: там откроется выставка семенного картофеля.

Тем временем в деревне Великий Двор состоится масштабная акция «Козульное стадо». На нём каждый желающий сможет слепить пряничную бурёнку и поставить её в общее стадо. Также в программе — дегустация местных продуктов, экскурсии по деревне и дому-музею «Великодворский», мастер-классы народных промыслов и концерт народной песни.

Фото центра по развитию туризма Холмогорского района.Фото центра по развитию туризма Холмогорского района.

На берегу Северной Двины будет организована смотровая площадка: завернувшись в плед и сидя у костра, там можно будет отведать картошки, печёной на углях.

Отметим, что на праздник в Холмогорах вход свободный, а за вход в гостевой дом «Великодворский» нужно будет заплатить 200 рублей. В Холмогорах праздник начнётся в 11:00, а в Великом дворе — с 14:00.

Подробную программу можно скачать здесь.

Нашли ошибку? Выделите текст, нажмите ctrl+enter и отправьте ее нам.